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上海11选5开奖信息

我国一些地区还有“无醋不成宴”之说

时间:2017/10/15 15:08:16   作者:上海11选5开奖信息   来源:www.bibi81.com   阅读:13   评论:0
内容摘要:众所周知,抗菌药物在被用作人类健康“守护之剑”的同时,也存在引发耐药性的隐患。而人们可能忽视的一点是,部分抗菌药物,如大环内酯类(如红霉素)、磺胺类、氨基糖苷类(如链霉素、卡那霉素、庆大霉素等)有时还会像金属铁一样易受酸的侵蚀,在酸性条件下表现出稳定性下降、溶解度降低、抗菌活性下...

众所周知,抗菌药物在被用作人类健康“守护之剑”的同时,也存在引发耐药性的隐患。而人们可能忽视的一点是,部分抗菌药物,如大环内酯类(如红霉素)、磺胺类、氨基糖苷类(如链霉素、卡那霉素、庆大霉素等)有时还会像金属铁一样易受酸的侵蚀,在酸性条件下表现出稳定性下降、溶解度降低、抗菌活性下降等脆弱一面——可以说是“怕吃醋”的抗菌药。

    醋是厨房中最常见的调味品之一,我国一些地区还有“无醋不成宴”之说。除了用于调味,醋还具有开胃促消化,促进钙、铁吸收,活血化瘀及杀菌、抑菌等药用功效。醋的主要成分为醋酸,pH一般在3左右,是典型的酸性物质。因此,吃醋就会影响同服的、惧怕酸性环境的抗菌药物在人体内的吸收、分布、排泄和代谢,进而影响其抗菌活性。下面,让我们具体看看“吃醋”对前文列举的几类“怕醋”的抗菌药物会产生哪些影响。

    口服红霉素一般推荐剂量为250mg,每6小时服用1次或500mg,每12小时服用1次。红霉素分子中存在不稳定的内酯键、苷键等,在酸性条件下极易水解而失去抗菌活性。与传统理念不同,红霉素肠溶胶囊应当空腹服用,因为它在酸性的胃液环境中溶出较少,只有在碱性的肠液环境中才能迅速溶出,进而达到血药浓度高峰。


标签:无醋不成宴 
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